Travailleurs du café, Kenya, 2005

Le Kenya fut le pays par lequel la culture du café fut introduite sur le continent noir. Apparu à l’état naturel en Abyssinie – dans la corne de l’Afrique – il y a plusieurs siècles, il fit un tour du monde avant d’y revenir à la fin du XIXème par le biais des colons anglais. Ce produit de consommation courante, objet de spéculations boursières juteuses, est – sans qu’on le sache – un produit de luxe.

Le café nécessite des méthodes de production, de traitement et de conservation extrêmement rigoureuses et une main d’œuvre pléthorique. Surnommé l’or vert, il est devenu aujourd’hui le produit phare du commerce équitable.

Les gars de la Kahawa House de Naïrobi le surnome le vieux et se moque de lui parce qu’il ne connait pas vraiment son année de naissance. Journalier comme les autres ,  il gagne moins d’un dollar par jour pour transporter des sacs de soixante kilos à l’arrivée des camions en provenance des plantations de tout le Kenya. Il les dispose dans un des hangars de la Kahawa House, seul lieu habilité pour le stokage du café au Kenya.

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